Бензоат натрия, бензоат натрия бензоат натрия, также известный как: бензоат натрия. Внешний вид: белый кристаллический порошок. Без запаха или легкий запах бензоина. Стабильно в воздухе. Легко растворим в воде. Растворим в этаноле. Водный раствор при рН 8. Предотвратить брожение сил и стерилизации силу, чем бензойная кислота и слабое. рН 3,5, 0,05% раствор может полностью предотвратить рост дрожжей, рН 6,5, более чем на 2,5% от концентрации раствора. Этот продукт 1.180g функциональность эквивалентна 1,0 г бензойной кислоты. Показания: консерванты, антимикробные агенты. Бензоат натрия является очень широко используется для сохранения пищевых продуктов с целью предотвращения ухудшения кисло продлить срок хранения эффект широко используется в мире