Роль Описание бромелайн Кам Юн Industrial Co., Ltd. Шанхай производители высокого качества, производители бромелайн телефон, бромелайн CAS номер, бромелайн, Шанхай бромелайн последнее предложение, цена бромелайн, бромелайн, бромелайн общая завод агенты, производители молекулярные Bromelain последнее предложение, добавление бромелайна, бромелайн формулы, бромелайн. Активность фермента Bromelein:: Английский 500 000 U / г. CAS: 9001-00-7 Аббревиатура: ананаса фермент, известный также как ананас фермента бромелайн или источников: от ананаса фруктов стеблей, листьев, коры вынимают, чтобы уточнить, очищают, концентрируют, иммобилизации ферментов, полученных сублимационной сушки натуральные растительные протеазы. Лучшее качество является использование бромелайн в ананасы стеблей обработки, фильтруют и концентрируют методом ультрафильтрации, замораживание сушки полученный черты: белый до бледно-желтого порошка. Молекулярная масса 33000, изоэлектрической точкой 9,55. Ананаса. В пищевой и перерабатывающей промышленности одном, хлебобулочные изделия: Бромелайн присоединиться тесто, сделать деградации клейковины, после теста смягчается легко обрабатывать. И чтобы улучшить вкус и качество печенья и хлеба. 2. Сыр: для казеина коагуляции. 3, мясо тендеризатор: бромелайн мясной протеин макромолекулярный белок гидролиза легко впитывается малых молекул аминокислот и белков. Может быть широко использован в мясных продуктах для отделки. 4, бромелайн используется в других пищевой промышленности, кто-то использовал бромелайн, чтобы увеличить значение стоимости PDI и NSI сои и соевого шрота, а также для создания растворимого белка, содержащего продукты из сои и сухие завтраки и напитки. Есть другая продукция обезвоженных бобы, детское питание и маргарин; уточнение яблочного сока; производство конфет; усваиваемая пища для больных, добавить аромат к продовольствию и другим ежедневно.